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鹹蛋黃製作方法的做法步驟?

發布日期:2018-10-02 作者: 點擊:

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鹹蛋黃製作方法的做法步驟


1. 小碗中倒入小半碗鹽,鹽中間挖一個坑。


2. 蛋清與蛋黃分離,取蛋黃放入剛才挖好的坑中。


3. 往蛋黃上撒一些鹽,把蛋黃埋上。


4. 稍微灑少量水,讓鹽濕潤就可以了。


5. 放陰涼地,放置2天就可以了。


6. 取出蛋黃,用水把鹽粒衝洗幹淨,此時的蛋黃很Q的感覺,晶瑩剔透的。


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