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牛肉火鍋的烹飪步驟?

發布日期:2019-03-20 作者: 點擊:

牛肉火鍋的烹飪步驟,下麵湖北特色農秒速快3守號公式詳細給您介紹做法如下:


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步驟1


牛肉切塊。鍋裏水燒開。牛肉放進去大火燒1分鍾。取出洗淨;


步驟2


牛肉入鍋,加開水,沒過牛肉2寸。加桂皮,茴香,蔥段, 薑片,料酒。中火1小時;


步驟3


另取炒鍋,少許油爆香大蒜顆粒,加辣豆瓣醬,川花椒, 料酒,醬油同炒2分鍾;


步驟4


把炒好的調味醬加入牛肉鍋中,加冰糖繼續煮1小時。其間 翻幾次,嚐味,酌情添加醬油/冰糖;


步驟5


到汁濃肉爛關掉火即成;


步驟6


想吃什麼放到裏麵唰就行了。

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